Turnspit
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Turnspit

El perro Turnspit era un tipo de perro con cuerpo largo y patas cortas, usado en Gran Bretaña para correr en una rueda, llamada turnpit o rueda de perro, para voltear la carne en los asadores con el fin de que no se quemara y conseguir un buen asado. Desde el siglo XVI hasta su extinción en el siglo XIX, casi todas las grandes cocinas británicas tenían a estos perros como un personal más del servicio doméstico.

Los perros turnspit también eran conocidos como Vernepator cur, una frase latina que significa “perro que hace girar la rueda”.

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